IT系の仕事をしているので使う時がないですが何故か持っている資格です。
食品衛生責任者は飲食店を行うのであれば必須の資格になります。
将来カフェをやりたいとかであれば取得しておいて損はないと思います。
※ちなみに、飲食店を営むのに調理師免許は必須ではないようです。
食品衛生責任者について調べるまでは調理師免許は必須の資格かと思ってました。
また、費用も10,000円ぐらいなので何か資格取りたいって方にもおすすめです。
一部都道府県ではe-ラーニングで受講可能です。
受講にはカメラ付きのPCが必要で受講中カメラがオンになります。
申し込みは都道府県ごとにページが異なります。（現時点での申し込みページ）
資格取得後に飲食店に行くとなるほどなぁと思うようになったりして面白いところもあります。
※逆にこれはダメじゃないかと思うこともあったりです・・・